トウジロウ プロ DP鋼（手研本刃付） ペティーナイフ（両刃）＜F-883＞12cm価格： 4,452円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 【仕様】全長：255mm重さ：70g特長と品質 ●トウジロウ プロシリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、 刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、 耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、 精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 また、DP加工により折れる心配が |
WENGER/ウェンガー 波刃 スナックナイフ 13cm価格： 1,512円レビュー評価： 4.0 レビュー数：1 フルーツ、チーズ、トマトなどのスライスに実力を発揮する活用頻度の高いナイフ。旅先の携帯にも便利なサイズです。ウェンガーは、優れた精密機器産業で知られるスイスを代表する刃物の総合メーカーです。1893年に創業以来100年以上にわたり、最高の切れ味と安全性を追求した製品をつくり続けてきました。特にウェンガー独自の特殊加工を施した波刃ナイフは、「最高の切れ味」と賞賛され、料理のプロをはじめ世界中のご家庭で愛用されています。★ウェンガー独自の技術による、波形ブレードが最高の切れ味を生み出します。★ウェンガーでは、医療用のメスと同じ最高級ステンレス(マルテンサイト鋼440A)を採用。耐久性・耐腐食性に優 |
クリスタルチタンペティナイフ価格： 3,213円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 全長約24．5cm刃渡り約12．8cm刃巾 峰厚 重量約50g刃材チタン合金柄材耐熱ポリプロピレン（抗菌剤入り）包装1ケ箱入り包装重量約111g包装サイズ約43cm 生産国国産備考欄 画像をクリックしてもらいますと、拡大画像を見ることができます。 |
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【送料無料】錆びにくく、研ぎやすい！高品質＆高性能Misono ミソノ・440シリーズ ぺティナイフ120mm価格： 7,402円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 今や日本だけではなく海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の庖丁です。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。ミソノが生んだプロ用包丁の秀作です。■サイズ：刃渡り120mm■材質：（刃） 16クロムステンレス鋼■材質：（持ち手部分） 強化木（黒）■ Misono ミソノ・440シリーズ ぺティナイフ120mm■ Misono ミソノ・440シリーズ ぺティナイフ130mm■ Misono ミソノ・440シリーズ ぺティナイフ150mm← Misono ミソノ・440シリーズ 商品一覧はこちらなぜ切れるのか？その問いに16クロムが答えてくれる！一般 |
和式 ペティナイフ15センチ【送料なし】価格： 9,200円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 和包丁・鋏・調理道具は研ぎにこだわる刃物店プロショップ キクミツ 和式 ペティナイフサイズ15センチ材 質スエーデン鋼（サビニクイ ステンレス鋼）銘東源正為商品説明スエーデン鋼（サビニクイ ステンレス鋼）の和式ペティナイフです。スエーデン鋼ですので、切れ味も良くプロの料理人にご好評頂いています。柄は朴。八角。口金は水牛の角（色は選べません） |
WENGER/ウェンガー 直刃 パーリングナイフ 8cm価格： 900円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 一番刃長が短いので、軽くとりまわしがよい。食材のカーヴィングにも使えるコンパクトサイズ。ウェンガーは、優れた精密機器産業で知られるスイスを代表する刃物の総合メーカーです。1893年に創業以来100年以上にわたり、最高の切れ味と安全性を追求した製品をつくり続けてきました。★ウェンガーでは、医療用のメスと同じ最高級ステンレス(マルテンサイト鋼440A)を採用。耐久性・耐腐食性に優れ、丈夫で鮮やかな切れ味が持続します.★刃の表面は、鏡面加工でなめらかな軽い切れ味を実現。★ハンドルは、人間工学に基づいてデザインされ、手になじみ自然な使用感です。サイズ:全長20×刃渡り8cm材質:ブレード/マルテンサイ |
刀身とハンドルが一体化、デザイン的にも抜群の包丁♪【25%OFF】トウジロウプロ ぺティーナイフ 15cm DP鋼（手研本刃付）★0918-point★価格： 4,331円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 ☆刀身とハンドル一体式で、ハンドル抜けや腐りがない♪刃渡：15cm刀鋼は3枚複合で、スウェーデン鋼海綿鉄をベースにし、耐磨耗性に優れ、プロ用に設計された包丁です。ハンドルは腐らない利点だけではなく、非常に衛生的な特徴も備えます。高圧・高温（180℃）の殺菌洗浄が可能です。◆ もっとも良い点は、持っているだけでセン スアップになることでしょう。 やはり見栄えのいい包丁は、見る側からも 良い印象を与えると思います。一番下の写真に12cmのものとの比較をしてあります。 made in Japanの実力を見る！ 調理の基本道具といえばなんでしょうか？ 間違いなく「包丁」も重要なアイテムです。 し |
刃物の町、堺が生む最高の伝統技術堺和包丁 BeK ぺティナイフ価格： 5,775円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 600年の伝統から生み出された世界に誇る堺包丁が登場！匠の技から生み出された包丁は、使い勝手が良く切れ味も抜群なんです。食材に刃をいれた時のスムーズな切れ味は、一度使ったら手放せなくなりますよ。■寸法：全長約10.6cm 刃渡り：約14cm■重量：約80g■材質：刃部：極軟鉄 安来鋼（ハガネ） ハンドル：朴 口輪：ナイロン樹脂■備考：肉、野菜切り トップページ≫ キッチン雑貨 |
究極の包丁 Tojiro ProTojiro Pro トージロープロ ニッケルダマスカス鋼割込 ぺティナイフ 105mm F-1037価格： 11,760円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 ブレード部はなんと63層も鋼を重ね合わせた本鍛造ニッケルダマスカス仕上げ。Tojiro-Proシリーズ最高峰の品質でプロも納得の名品。＜商品仕様＞●刃渡り：105mm●全長：210mm●重量 ：70g ニッケルダマスカス鋼割込シリーズ ブレード部はなんと63層も鋼を重ね合わせた本鍛造ニッケルダマスカス仕上げ。Tojiro-Proシリーズ最高峰の品質超プロ用シリーズです。 ・・・★ここが良いところ！！ ■素材 ★刀芯に、モリブデン鋼をベースに、コバルト・バナジウム・クロームを添加した超硬質合金鋼を63層張り合わせ鍛造で仕上げまし。シャープな切れ味で摩耗しにくく、また錆びにくさも最上級。切れ味が |
【買い回り＆エントリーでポイント20倍以上！10/2 23：59まで】【送料無料】ミシェル・ブラス「Michel BRAS No.2」価格： 28,350円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 フランス料理界のみならず、あらゆる料理界を代表する三ツ星レストランシェフ、ミシェル・ブラスの理想を形にした包丁が出来上がりました。第1に正しく研げる事、第2にバランスが良く、手にしっくりとなじむ事。正しく研がれていない包丁でハーブを刻むのは、それを傷つけるのと同じです。この「Michel BRAS」は、料理を愛するすべての人のために作られた包丁です。＜Michel BRAS No.2＞魚を中心に、デリケートなタッチが必要とされる作業のために。神経を使う細かな作業でも料理人の負担にならないよう、刃の幅をおさえ気味にしました。＜機能性と美しさの結晶＞■強くしなやかな3層構造の刃体鋭い切れ味を実現す |
Victorinox スイスクラシック トマト・ベジタブルナイフ ブラック 6.7833E価格： 1,050円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 商品説明「Victorinox スイスクラシック トマト・ベジタブルナイフ ブラック 6.7833E」は、人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴です。独自仕様の高品質ステンレスチスールを最適な硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。全てのナイフは、スイスにある本社工場で一貫して生産しています。材質ステンレススチール、ポリプロピレン原産国スイス※パッケージデザイン等 |
