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ミソノ ハガネ スウェーデン鋼 ツバ付き ぺティナイフ 120mm価格： 5,670円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 台所で牛刀のほかに1丁あると重宝します。果物の皮むきなどに。刃渡り12cm。関の孫六で名高い刃物の町岐阜県関市でプロの調理師用包丁を作りつづける「ミソノ刃物」の製造。一丁一丁丹念に手打ち鍛造し、丁寧に研磨加工、そして精魂込めて刃付け加工します。刀身と一体のツバ付きが美しくあざやか。ツバ付きは柄が腐りにくく衛生的です。紫檀の格調高い柄は手にジャストフィット。「はがね」ですので錆びますが、手入れを良くすれば大丈夫。温水で洗い、水分をよくふき取って乾燥させれば赤錆びにくく、グレー色になり味わいが出ます。切れ味はだんぜんステンレスの上をいきます。 |
63層ダマスカス鋼の神秘的な美しさ【送料無料】竹 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと?ぺティナイフ120mm TKT-1108価格： 10,800円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 竹 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと? ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●一体構造 刃身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 【商品詳細】 刃渡り 120mm 全 長 |
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手にフィットし握りやすいハンドルで衛生的なフルメタルナイフ！【送料無料】 ツヴィリング ツインセレクト ペティーナイフ 10cm 30440?101価格： 9,975円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 3?5営業日で発送＊詳しい納期・在庫状況を知りたい方は、電話、メールにてご連絡下さい。【ココがポイント！】洗練された美しいデザインで完璧なフォルムは見た目だけではなく、手にぴったりとフィットする人間工学に基づいた握りやすいハンドル（18-10ステンレススチール・サテンフィニッシュ）で、衛生的なフルメタルナイフです。プロをはじめ、料理を愛する人へ贈る最高級のシリーズです。野菜・果物の皮むき、飾り切りに適しています。 その他刃渡り寸法：10cm材質・原材料【刃】特殊ハイカーボンステンレス鋼、【ハンドル】18‐10ステンレススチール、サテンフィニッシュメーカーツヴィリングキッチン>調理ツール |
【洋庖丁】杉本 全鋼 ペティーナイフ12cm(両刃)価格： 7,972円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要長さ（cm）：12※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。この商品に寄せられたご質問・ご感想Q.名入れはできますか？ お問い合わせありがとうございます。「杉本 全鋼 ペティーナイフ」に名入れは可能でございます。ご希望の場合はお見積もりさせて頂きます。 ご不明な点がございましたら、お気軽に当店までご相談ください。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等 |
【洋庖丁】堺孝行 日本鋼（ツバ付）ペティーナイフ 12cm(両刃)価格： 3,444円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要長さ（cm）：12●日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。日本鋼（ツバ付）包丁シリーズ日本鋼（ツバ付）包丁シリーズの特徴日本鋼（ハガネ）を使用し、約30種類の豊富なバリエーションがある堺孝行シリーズの中でも最もポピュラー洋包丁です。日本鋼（ツバ付） 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 日本鋼（ツバ付） 筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 日本鋼（ツバ付） 洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚み |
【洋庖丁】ミソノモリブデン鋼 ペティーナイフ （ツバナシ） No.63213cm(両刃)価格： 4,104円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ（cm）：13●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると |
【送料無料・ゾーリンゲン・ヘンケルス・洋庖丁】ゾーリンゲン ヘンケルス ツインセレクト シェフナイフ 16cm(両刃)幅広価格： 15,023円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ(cm)：16●ブロック肉・大きな野菜のカットに。●刃物部材質：リオデュアハイカーボンステンレス鋼●ハンドル部材質：18-10ステンレス・サテンフィニッシュ●洗練された美しいデザインで完璧なフォルムは見た目だけではなく、人間工学に基づいた握りやすいハンドル（18-10ステンレススチール・サテンフィニッシュ）で、衛生的なフルメタルナイフです。プロをはじめ、料理を愛する人へ最高級のシリーズです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、 |
