【洋庖丁】抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cm（両刃） ブラウン価格： 6,961円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ(cm)：12●カラー：ブラウン●抗菌カラー庖丁の特長：庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。●抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※御註文の際は、色を御指定ください。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカ |
ペティーナイフ12cm スペシャルイノックス EBM レッド価格： 5,197円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要※表示サイズは刃渡寸法となっております。●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。ブレード■さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを使用。■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。ハンドル7色のカラーハンドル抗菌剤配合の特殊樹脂●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。●耐熱120℃…食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。● |
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プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。竹 TAMAHAGANE 響十 ?Kyoto? ペティナイフ150mm【TKT?1107】 包丁価格： 10,900円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【サイズ】刃渡り／150mm【品質表示】刀 身／ステンレススチール （心材：Mo-Vスチール）ハンドル／18-8ステンレススチール日本製※ダマスカスの波紋の模様は一丁一丁異なります。※万一品切れのさいは納期がかかることがあります。（納期は約10日位ですが、状況によってはそれ以上かかることがあります。）ダマスカス鋼の由来ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この |
ミソノUX10 ペティーサーモン13cm No772価格： 15,708円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59?60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。サイズ刃渡=130mm材 質高純度ピュアステンレス鋼 |
【送料無料】シャラクモノ 【SHA RA KU MONO】 山田耕民ぺティナイフ 小（FJ-07）価格： 6,300円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 送料無料（離島・一部地域を除きます。） 日本の伝統美を、現代感覚で表現したクッキングナイフです。 ★伝統と現代を象徴するデザイン。 目にとまる角パターンは『日本刀のイメージ』と『都会の窓』、伝統と現代性を同時にイメージする『切れ味のしるし』としてポリシーパターンに採用しました。 ブレードとハンドルはシンプルで衛生的な一体成型品として、プロ・アマチュアにも使用がしやすい、デザインにおぼれない使い勝手を提案。 ★抜群の切れ味。 国内でも5指に入るメーカーが、一丁一丁、丁寧に造った逸品。刃物材の研究から一貫した切れ味に対する努力が商品に現れています。 【材質】 刀身：モリブデンバナジウム鋼 （仕上： |
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匠の技ペティナイフ【代引手数料無料】価格： 10,500円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 一流の料理人が唸る切れ味匠の技 不銹（ふしゅう）スウェーデン鋼割込 包丁の特徴スウェーデン鋼割込について匠の技の各包丁は、中心のスウェーデン鋼を両側から13クロームステンレスではさみ込んだ三重構造（割込）です。 スウェーデン鋼はその名の通り、スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石を低温ガス還元法（ヘネガス法）という特殊な精錬法により不純物を取り除き、製鋼された特殊ステンレス刃物鋼です。不純物が極めて少ないので、耐磨耗性に優れ、さらにモリブデンが添加されていますので、弾力性に優れ折れにくく、しかもサビにくく丈夫です。モナカ式ハンドルについてハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「モナカ構 |
グレスデンぺティナイフ014TK【代引き・送料無料】価格： 9,920円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 包丁・鋏・キッチン用品は研ぎにこだわる刃物店プロショップ キクミツ グレステン ぺティナイフサイズ刃渡り14センチ材 質グレステン鋼銘グレステン 商品説明グレスデン独自のフォルムが道具を選別する厳しい見識に応える。サビにくいグレスデン鋼！特殊熱処理!の表面の特殊形状！柄は積層黒強化木。【調理用具】 |
