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●藤次郎 ペティナイフ 135mm（粉末ハイス鋼割込・口金付き）価格： 10,500円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ※調理本職用■素 材：刀部=超硬度鋼・ハイスピード鋼冶金／ハンドル=天然木（強化加工）■刃渡り：135mm■全 長：240mm■重 さ：約65g■原産国：日本 Made in Japan（Produced by Tojiro-Pro）■ご注意：プロ用です。簡易包丁研ぎのご使用はお避けください。 |
●Tojiro モリブデンバナジウム鋼（サーモン・ペティナイフ）15cm価格： 5,565円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ※イメージ画像をクリックすると、拡大表示でご覧いただけます。※本商品のハンドルカラーはブラックのみです。■用 途：業務用■素 材：刀身=モリブデンバナジウム鋼・ハンドル=エラストマー樹脂■仕 様：サーモン刃（刃切り）加工・抗菌加工ハンドル■刃渡り：150mm■全 長：260mm■重 さ：約55g■原産国：日本 Made in Japan（Produced by Tojiro-Pro）■ご注意：プロです。簡易包丁研ぎのご使用はお避けください。 |
本職用ペティ 120価格： 4,500円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 全長：23cmこの商品はお届けに3?7日かかります。 |
本職用ペティ 150価格： 4,800円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 全長：27cmこの商品はお届けに3?7日かかります。 |
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ドライザック ぺティナイフ12センチ【代引き・送料無料】価格： 7,800円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 包丁・鋏・キッチン用品は研ぎにこだわる刃物店プロショップ キクミツ ぺティナイフサイズ12センチ材 質ブストフスティール（ステンレス・クローム・モリブデン・バナディウム）メーカードライザック社 4066?12クラシック 商品説明ドイツ、ゾーリンゲン・ドライザック社は200年の伝統を誇る刃物メーカーです。ドライザックの刃物はそのデザインの美しさでも世界の料理人の多くから熱い支持を得ています。【調理用具、包丁、ペティナイフ】 |
フルーツ専用に開発された専用ナイフ♪サビにくいステンレス製セレクト100 フルーツ ナイフ価格： 991円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 3?5営業日で発送＊詳しい納期・在庫状況を知りたい方は、電話、メールにてご連絡下さい。【ココがポイント！】刃の素材、刃付け、長さとフルーツの切れにこだわりました！刃の出し入れがスムーズで扱いやすい安全なさや付きです。 果物の皮をむくのに最適な刃のむきと柄の角度を追求！刃の長さはリンゴを簡単に2つに割れる、余裕の120mm！包丁と同じステンレス刃物鋼に本格刃付けをし、研ぎなおしも可能だから、長く愛用して頂けます♪サイズ(mm)縦235×横32×高さ12材質・原材料刃：ステンレス刃物鋼、柄部：ポリプロピレン（耐熱温度130度）、さや：ABS樹脂（耐熱温度100度）重量・内容量59gメーカー貝印産 |
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【本匠兼正】 スウェーデン鋼牛刀 ペティ 120mm価格： 3,750円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 本匠兼正 スウェーデン鋼牛刀 ペティ 120mm 最強の鋼・スウェーデン鋼を使用した最高級牛刀。硬度が高く、刃持ちが良く、切れ味が鋭い。包丁のことも良く知っている一流シェフに使って頂きたい逸品。ハンドルは黒檀を採用、さらに高級感がある。 ■刃渡り 120mm ■ブレード材質 スウェーデン鋼 ■ハンドル材質 黒檀 ■備考 刃先カバー付※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 強靭な鋼・スウェーデン鋼抜群の切れ味を追求するプロフェッショナルに 60度以上の硬度。高品質の鋼・スウェーデン鋼を使用した業務用牛刀。 |
砥ぎやすくあご部分をカットした軽量タイプです。ヴュストフォフ 【 DREIZACK ドライザック】 コルドンブルーぺティナイフ90mm価格： 6,650円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。刃渡り90mm(両刃）材質刃:モリブデンバナジウム鋼柄:ホスターフォームCハンドル ツバ付き重量50g,備考 ドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で行うナイフは靭性(じんせい)性を与え、強度さを加えます。鋼材は 鋼の切れ味とステンレスの錆びにくい良さをミックスし 長年の研究の結果による正確な成分配合の モリブデンバナジューム鋼を使用。 |
