切れる、しかも錆びにくい！ミソノ モリブデン鋼シリーズ ぺティナイフ 12cm価格： 4,630円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●商品仕様●◆刃渡り 12cm◆材質【刃】 モリブデンバナジウム鋼【持ち手部分】 黒合板【モリブデン鋼シリーズとは？】切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁です。その他モリブデン鋼シリーズはこちらミソノ包丁全商品一覧はこちら MISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体 |
ビタクラフト ペティナイフ 15cm価格： 6,300円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 野菜や果物の皮むき、飾り切りなどの細かい作業に最適です。 ■ サイズ：280×29×18mm その他のビタクラフト キッチンナイフシリーズはこちら |
貝印 関孫六 3000CL ペティーナイフ 120mm価格： 2,016円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 鋼とステンレスの特性が活きる「本割込鋼」研ぎやすく鋭い切れ味の持続するハイカーボン鋼を、サビに強いステンレスで合わせることで日本らしい本格的包丁が実現しました。 ■ サイズ：刃渡り：約120mm 母材の厚さ：約1.8mm その他の貝印 料理包丁シリーズはこちら |
【robert herder/ロベルト ヘアダー】風車の刻印の野菜ナイフvegetable knife / 野菜ナイフ価格： 2,625円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ドイツの刃物で有名な街、ゾーリンゲンのロベルト・ヘアダー社製の小型野菜ナイフ。ナイフの柄は、チェリー材で作られている。刃が小型なので皮むきや芯やヘタを取るなど野菜の下処理に便利で、細かくカットするのにも向いている。ゾーリンゲンのナイフは、別名、風車のナイフと呼ばれ、断面が薄いくさび形をしている。手作業で刃を薄く研ぐゾーリンゲンの伝統的な技法でこれによって優れた切れ味を持続させることが可能である。ロベルト・ヘアダーの製品は他に、オールドジャーマンナイフ 、L字型ナイフ、パン切りナイフ、ナイフトラベルセットもある。>> ロベルト ヘアダー社製 風車のナイフ 一覧素材チェリー材 寸法W17 |
ドライザック ぺテナイフ 70mm価格： 8,190円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ドライザックはドイツのゾリンゲンの名門です。特に業務用調理包丁は種類が豊富でヨーロッパをはじめアメリカ・オーストラリアにおいても一番信頼されているプロ用包丁です。 |
手にフィットし握りやすいハンドルで衛生的なフルメタルナイフ！ツヴィリング ツインセレクト ペティーナイフ 10cm 30440?101価格： 12,075円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 3?5営業日で発送＊詳しい納期・在庫状況を知りたい方は、電話、メールにてご連絡下さい。【ココがポイント！】洗練された美しいデザインで完璧なフォルムは見た目だけではなく、手にぴったりとフィットする人間工学に基づいた握りやすいハンドル（18-10ステンレススチール・サテンフィニッシュ）で、衛生的なフルメタルナイフです。プロをはじめ、料理を愛する人へ贈る最高級のシリーズです。野菜・果物の皮むき、飾り切りに適しています。 その他刃渡り寸法：10cm材質・原材料【刃】特殊ハイカーボンステンレス鋼、【ハンドル】18‐10ステンレススチール、サテンフィニッシュメーカーツヴィリングキッチン>調理ツール |
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キャディクラシック ぺティナイフ 120mm価格： 1,260円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 土佐刃物500年の歴史の中で培われた、伝統と気品の逸品。シャープな切れ味をお楽しみください。ぺティナイフ・・・フルーツ・小細工に最適な包丁です。仕様●刀身：ステンレス特殊刃物鋼●刃物形状：両刃研ぎ●柄：積層強化木●サビに強いミラー仕上げ |
【洋庖丁】ドライザック グルメ キッチンナイフ 18cm(両刃)価格： 5,890円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ(cm)：18※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。この商品が掲載されているカタログページはこちらです |
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。竹 TAMAHAGANE 響十 ?Kyoto? ペティナイフ120mm【TKT?1108】 包丁価格： 9,600円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【サイズ】刃渡り／120mm【品質表示】刀 身／ステンレススチール （心材：Mo-Vスチール）ハンドル／18-8ステンレススチール日本製※ダマスカスの波紋の模様は一丁一丁異なります。※万一品切れのさいは納期がかかることがあります。（納期は約10日位ですが、状況によってはそれ以上かかることがあります。）ダマスカス鋼の由来ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この |
【洋庖丁】ミソノモリブデン鋼 ペティーナイフ （ツバナシ） No.63315cm(両刃)価格： 4,274円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ（cm）：15●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると |
「Brieto-M11PRO」 ブライト-M11PRO ペティ 120mm価格： 3,780円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ■商品サイズ：刃長／120mm ■材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／18-8ステンレス鋼 ・モナカハンドル／ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※塩素等での殺菌はご遠慮ください。) ・一体構造／刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ・本研刃造り／プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ・サブゼロ処理／1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷 |
